Sup Lentil Maroko
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 Porsi
- $8.5
Sup Lentil Maroko
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 2 bawang bombay, cincang
- 🥕 ½ cangkir wortel dadu
- ½ cangkir seledri cincang
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh jahe segar parut
- 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu
Kacang-kacangan
- 1 cangkir lentil merah
- 1 kaleng (15 ons) kacang garbanzo, tiriskan
- 1 kaleng (19 ons) kacang cannellini
Rempah-rempah dan Bumbu
- 1 sendok teh garam masala
- 1 ½ sendok teh bubuk kapulaga
- ½ sendok teh bubuk cabe cayenne
- ½ sendok teh bubuk jinten
Cairan
- 💧 6 cangkir air
Minyak Masak
- 1 sendok makan minyak zaitun
LANGKAH
Dalam panci besar, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe dalam minyak zaitun selama sekitar 5 menit.
Tambahkan air, lentil, kacang chickpea, kacang cannellini, tomat potong dadu, wortel, seledri, garam masala, kapulaga, cabe cayenne, dan jinten. Didihkan selama beberapa menit, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 60 hingga 90 menit, atau sampai lentil lunak.
Haluskan setengah sup di food processor atau blender. Kembalikan sup yang telah dihaluskan ke panci, aduk rata, dan nikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
329
Kalori
- 18gProtein
- 57gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Untuk konsistensi yang lebih kental, biarkan sup mendidih lebih lama atau gunakan lebih banyak lentil.Anda bisa mengganti tomat segar dengan tomat kalengan jika diinginkan.Sajikan dengan sepotong roti renyah untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.Sup ini bisa dibekukan dengan baik untuk persiapan makanan atau sisa makanan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.