Roti Jagung Manis Buttermilk Ala Ibu
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porsi
- $5
Roti Jagung Manis Buttermilk Ala Ibu
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 cangkir tepung jagung putih
- ¾ cangkir tepung serbaguna
- ⅓ cangkir gula putih
- 4 ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- 🧂 1 sendok teh garam
Bahan Basah
- ¼ cangkir minyak sayur
- 🥚 2 butir telur
- 🥛 2 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
LANGKAH
Panaskan oven hingga 450 derajat Fahrenheit (230 derajat Celsius).
Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan besi cor berukuran 10 inci dan putar untuk melapisi bagian bawah dan sisi wajan. Letakkan wajan di dalam oven yang telah dipanaskan hingga sangat panas, sekitar 3 sampai 5 menit. Angkat wajan dari oven.
Aduk tepung jagung, tepung, gula, baking powder, soda kue, dan garam dalam sebuah mangkuk. Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan aduk susu fermentasi ke dalam telur. Tuangkan setengah (2 sendok makan) minyak sayur dari wajan panas ke dalam campuran susu fermentasi, sisakan minyak yang tersisa di wajan, dan kocok hingga minyak tercampur rata.
Campurkan campuran susu fermentasi ke dalam bahan kering untuk membuat adonan yang halus.
Tuangkan adonan ke dalam wajan panas.
Panggang dalam oven hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan, selama 18 hingga 20 menit.
Potong roti jagung menjadi porsi-porsi saat masih di dalam wajan dan sajikan hangat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
231
Kalori
- 6gProtein
- 36gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Gunakan tepung jagung kuning jika tepung jagung putih tidak tersedia.Sisa bisa disimpan dalam lemari es dan disajikan dengan susu untuk sarapan yang nyaman.Wajan panas memastikan kerak renyah untuk roti jagung Anda.Ganti gula dengan pemanis alami untuk opsi yang lebih sehat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.