Sup Kacang Mentega Ibu
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsi
- $10
Sup Kacang Mentega Ibu
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang
- 🥕 1 wortel besar, cincang
- 2 batang seledri, iris
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
Herba dan Rempah
- 1/4 sendok teh marjoram kering
- 1/4 sendok teh serpihan peterseli kering
- 1/4 sendok teh thyme kering
- 🧂 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
Cairan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 5 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan cuka putih
Barang Kalengan
- 4 kaleng (14.5 ons) kacang mentega, tiriskan
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri, masak dan aduk hingga bawang menjadi transparan, sekitar 3 menit.
Tambahkan bawang putih, marjoram, peterseli, dan thyme. Masak hingga harum, sekitar 2 menit.
Aduk rata kaldu ayam, kacang mentega, cuka, garam, dan merica, didihkan. Kecilkan api dan masak selama 30 menit.
Tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
575
Kalori
- 37gProtein
- 98gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Untuk opsi vegetarian, gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam.Tambahkan ham potong dadu yang sudah dimasak untuk hidangan yang lebih berat dan kaya protein.Untuk mengentalkan sup, remas beberapa kacang mentega menggunakan sendok besar.Sajikan dengan roti renyah atau salad sampingan untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.