env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Daging Sapi dan Sayuran Dasar ala Ibu

Biaya $15, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • ¼ sendok teh serpihan cabai merah
    • ¼ sendok teh bumbu Yunani
    • sejumput rosemary kering
    • sejumput thyme bubuk
    • sejumput kemangi kering
    • sejumput bumbu Italia

  • Sayuran

    • 1 batang seledri, cincang
    • 🍅 1 kaleng (32 ons) tomat potong dadu dengan jusnya

  • Protein

    • 🥩 1 pon daging sapi giling

LANGKAH

1

Tambahkan cukup minyak ke dalam panci besar untuk melapisi bagian bawah secara tipis; panaskan di atas api sedang. Tambahkan 1 bawang bombay, wortel, bawang putih, daun salam, serpihan cabai merah, bumbu Yunani, rosemary, thyme, kemangi, bumbu Italia, garam, dan merica hitam; masak dan aduk hingga campuran mulai melunak dan berwarna cokelat.

2

Tambahkan tomat dan daging sapi giling, mematahkan daging menggunakan sendok kayu; didihkan. Masak hingga daging matang dan wortel empuk.

3

Tambahkan kentang, sisa bawang bombay, dan seledri; masak hingga kentang empuk.

4

Angkat dari api dan diamkan sebelum disajikan selama 20 hingga 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

279

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Resep ini dapat diadaptasi untuk menggunakan daging domba giling atau daging babi giling sebagai pengganti daging sapi giling.Untuk rasa tambahan, sajikan dengan keripik, biskuit, atau roti jagung yang dihancurkan.Buatlah terlebih dahulu untuk persiapan makan; cita rasa akan semakin kuat setelah disimpan semalaman di kulkas.Jika diinginkan, sup ini juga bisa dimasak dalam slow cooker untuk waktu memasak yang lebih pasif.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.