Molletes
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 128 Min
- 8 Porsi
- $8
Molletes
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 128 Min
- 8 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Kacang dan Minyak
- 225 gram kacang pinto kering
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧂 1 ½ sendok teh garam
Roti dan Topping
- 16 iris roti gandum utuh putih
- 1 cangkir keju queso blanco parut
- ⅓ cangkir saus cabai bawang putih
LANGKAH
Masukkan kacang ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya untuk menutupinya sekitar 2,5 cm. Didihkan lalu angkat dari api. Biarkan selama 1 jam.
Tiriskan dan bilas kacang. Tambahkan air segar hingga menutupi sekitar 2,5 cm. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 2 jam. Tiriskan, sisakan 1/2 cangkir air rebusan, dan bilas.
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kacang dan garam. Goreng hingga kacang sangat lunak, aduk dan haluskan sesekali, 5 hingga 7 menit.
Atur rak oven sekitar 15 cm dari sumber panas dan panaskan pemanggang oven pada suhu rendah.
Oleskan jumlah kacang yang sama pada setiap irisan roti dan taburi keju queso di atasnya. Letakkan irisan roti di atas loyang panggangan.
Panggang hingga kacang hangat dan keju meleleh, sekitar 3 menit. Angkat dari oven dan tambahkan saus cabai bawang putih di atasnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
318
Kalori
- 17gProtein
- 44gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Buat kacang terlebih dahulu dan simpan di lemari es agar lebih praktis.Gunakan roti gandum utuh untuk tambahan serat dan nutrisi jika diinginkan.Sesuaikan saus cabai bawang putih sesuai dengan tingkat toleransi pedas Anda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.