env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Apel dan Kenanga yang Lembab

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 2 cangkir gula putih
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh soda kue

  • Bahan Basah

    • 1 ¼ cangkir minyak sayur
    • 🥚 3 butir telur, dikocok
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Buah-buahan dan Kacang-kacangan

    • 🍎 3 ½ cangkir apel, dikupas dan dicincang
    • 1 cangkir kacang kenanga cincang

  • Lapisan Gula

    • 1 ¼ cangkir gula merah padat
    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 🥛 ⅓ cangkir susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada loyang berukuran 9x13 inci.

2

Ayak bersama tepung, gula, garam, dan soda kue dalam mangkuk besar; buat lubang di tengahnya. Tambahkan minyak, telur, dan vanila, lalu aduk hingga tercampur rata (adonan akan kental). Masukkan apel dan kacang. Sebarkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, sekitar 40 hingga 50 menit.

4

Campurkan gula merah, mentega, dan susu dalam panci; didihkan. Masak sambil terus diaduk sampai glasir sedikit mengental, sekitar 2 hingga 3 menit.

5

Tuangkan glasir di atas kue panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

706

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 87g
    Karbohidrat
  • 39g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan apel Granny Smith atau Honeycrisp untuk rasa dan tekstur terbaik.Pastikan oven Anda sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk memastikan pemanggangan merata.Biarkan kue agak dingin sebelum menuangkan glasir agar terserap dengan baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.