env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mini Tart Labu

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 48 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Adonan

    • πŸ§€ 12 ons keju krim, dilunakkan
    • 🧈 1 pon mentega, dilunakkan
    • πŸ§‚ 1/4 cangkir gula putih
    • 🌾 4 cangkir tepung serbaguna
  • Isian

    • πŸ§€ 12 ons keju krim, dilunakkan
    • πŸ‚ 1 cangkir gula merah
    • 1 sendok teh bumbu pai labu
    • πŸ§‚ 1,5 sendok teh kayu manis bubuk
    • πŸ§‚ 1/2 sendok teh garam
    • πŸ₯š 3 butir telur besar
    • πŸŽƒ 2 cangkir labu padat kalengan
    • πŸ₯› 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Frosting

    • 🧈 1/2 cangkir mentega
    • 1/2 cangkir shortening sayuran
    • πŸ§€ 8 ons keju krim, dilunakkan
    • πŸ§‚ 1 kemasan (16 ons) gula bubuk
    • 1 toples (7 ons) krim marshmallow
    • 🌰 1 cangkir pecan cincang halus, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Untuk membuat adonan pastry: Kocok 12 ons keju krim, 1 pon mentega, dan gula sampai tercampur. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diuleni.

3

Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar, gulung menjadi bola, dan dinginkan.

4

Untuk membuat isian: Campur keju krim dengan gula merah, rempah-rempah, garam, lalu kocok telur. Tambahkan labu, susu evaporasi, dan vanila hingga lembut.

5

Potong setiap bola adonan menjadi 24 bagian. Tekan potongan adonan ke dalam cetakan muffin mini untuk membentuk kerak.

6

Isi kerak dengan isian labu dan panggang selama 25 hingga 30 menit. Dinginkan sepenuhnya.

7

Buat frosting: Kocok mentega, shortening, keju krim, gula bubuk, dan krim marshmallow hingga lembut.

8

Hiasi tart yang sudah dingin dengan frosting dan taburi dengan pecan cincang. Dinginkan hingga saat disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

πŸ”₯

313

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

πŸ’‘ Tips

Pastikan kerak ditekan secara merata untuk menghindari bagian yang tipis.Dinginkan adonan di antara batch untuk menjaga agar tetap kokoh saat digunakan.Tambahkan ujung semprotan makanan yang aman untuk presentasi frosting dekoratif.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.