env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Selada Gulung Daging Cincang dan Semangka

Biaya $12, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 450 gram daging babi cincang tanpa lemak
    • 🍉 2 cangkir semangka potong dadu (1/2 inci)
  • Sayuran & Bumbu Aromatik

    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang halus
    • 1 sendok makan jahe segar cincang halus
    • 2 batang seledri, cincang halus
    • 🧅 ½ cangkir daun bawang cincang
  • Bumbu & Perasa

    • 1 sendok teh kecap asin
    • ½ cangkir saus hoisin
  • Lainnya

    • 🌰 ¾ cangkir kacang pinus
    • 1 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan besar anti lengket dengan api tinggi. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk hingga harum, sekitar 1 menit. Masukkan daging babi dan lanjutkan memasak hingga berwarna cokelat, 7 hingga 10 menit. Tiriskan cairan berlebih dari wajan.

2

Kecilkan api menjadi sedang. Tambahkan seledri dan wortel; aduk hingga lunak, 2 hingga 3 menit. Aduk daun bawang dan kecap asin; angkat dari api; aduk kacang pinus dan saus hoisin. Campurkan semangka.

3

Sendokkan campuran daging babi ke dalam daun selada; bungkus untuk menutupi isian dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

535

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 34g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang renyah, siapkan daun selada tepat sebelum disajikan.Sesuaikan saus hoisin untuk tingkat kemanisan sesuai preferensi Anda.Anda dapat mengganti kacang pinus dengan kacang mete atau kacang tanah cincang untuk rasa yang berbeda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.