
Selada Gulung Daging Cincang dan Semangka
Biaya $12, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $12
Selada Gulung Daging Cincang dan Semangka
Biaya $12, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 450 gram daging babi cincang tanpa lemak
- 🍉 2 cangkir semangka potong dadu (1/2 inci)
Sayuran & Bumbu Aromatik
- 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang halus
- 1 sendok makan jahe segar cincang halus
- 2 batang seledri, cincang halus
- 🧅 ½ cangkir daun bawang cincang
Bumbu & Perasa
- 1 sendok teh kecap asin
- ½ cangkir saus hoisin
Lainnya
- 🌰 ¾ cangkir kacang pinus
- 1 sendok makan minyak sayur
LANGKAH
Panaskan minyak dalam wajan besar anti lengket dengan api tinggi. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk hingga harum, sekitar 1 menit. Masukkan daging babi dan lanjutkan memasak hingga berwarna cokelat, 7 hingga 10 menit. Tiriskan cairan berlebih dari wajan.
Kecilkan api menjadi sedang. Tambahkan seledri dan wortel; aduk hingga lunak, 2 hingga 3 menit. Aduk daun bawang dan kecap asin; angkat dari api; aduk kacang pinus dan saus hoisin. Campurkan semangka.
Sendokkan campuran daging babi ke dalam daun selada; bungkus untuk menutupi isian dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
535
Kalori
- 29gProtein
- 31gKarbohidrat
- 34gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur yang renyah, siapkan daun selada tepat sebelum disajikan.Sesuaikan saus hoisin untuk tingkat kemanisan sesuai preferensi Anda.Anda dapat mengganti kacang pinus dengan kacang mete atau kacang tanah cincang untuk rasa yang berbeda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.