env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kari Telur Susu

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 2 butir telur
    • 🥛 2 sendok makan susu
    • 🧄 4 siung bawang putih
    • 🧅 1/4 bawang bombai
    • 🧈 1 potong mentega
    • 💧 1,5 cangkir air
    • 3 sendok makan bubuk kari
    • 🧂 Sejumput garam

LANGKAH

1

Iris bawang putih menjadi potongan tipis.

2

Potong bawang bombai menjadi strip tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

3

Campur telur dengan garam dan susu, lalu saring 1-2 kali untuk tekstur yang lebih halus.

4

Panaskan wajan dan lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai.

5

Setelah bawang bombai menjadi transparan, tambahkan air ke dalam wajan.

6

Didihkan air dan aduk bubuk kari.

7

Kecilkan api dan tuangkan campuran telur dalam gerakan melingkar.

8

Aduk perlahan dengan api kecil atau panas sisa hingga matang. Sajikan di atas nasi dan taburi dengan peterseli.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Saring campuran telur untuk tekstur yang lebih halus.Gunakan bubuk kari segar untuk aroma yang lebih kuat.Sajikan dengan nasi kukus atau roti untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.