env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Migas con Chorizo

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 ½ bawang bombay sedang, cincang
    • ½ paprika hijau sedang, cincang
    • 🍅 1 tomat sedang, potong dadu

  • Bahan Kering

    • 🌮 1 cangkir keripik tortilla yang dipecah kasar
    • 🌮 6 tortilla jagung hangat (ukuran 6 inci)

  • Protein

    • 🌭 ¾ cangkir sosis chorizo cincang
    • 🥚 5 telur besar, kocok

  • Produk Susu

    • 🧀 1 cangkir keju cheddar parut

  • Bumbu

    • 🍅 ¼ cangkir salsa
    • 🧂 garam secukupnya
    • 🧂 merica hitam bubuk secukupnya

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan keripik tortilla yang dipecah; masak dan aduk selama 2 hingga 3 menit.

2

Tambahkan bawang bombay; masak dan aduk selama 3 menit.

3

Tambahkan paprika dan masak hingga empuk, sekitar 3 hingga 5 menit.

4

Aduk sosis dan biarkan masak hingga panas sepenuhnya, sekitar 3 menit.

5

Tambahkan tomat dan campur hingga tercampur rata.

6

Tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk secara teratur, hingga telur mengeras dan matang sepenuhnya, sekitar 5 menit.

7

Sajikan campuran wajan dengan tortilla, keju cheddar, dan salsa untuk tamu menyusun sendiri.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

735

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 51g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan salsa segar untuk meningkatkan rasa.Hangatkan tortilla jagung di atas wajan untuk tekstur yang lebih baik.Untuk opsi yang lebih pedas, gunakan chorizo pedas atau tambahkan serpihan cabai.Jadikan vegetarian dengan mengganti chorizo dengan sosis berbasis tumbuhan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.