env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kembang Kol dan Kacang Polong dalam Saus Krim Microwave

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 6 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥦 2 cangkir kembang kol
    • 1 cangkir kacang polong
    • 🧅 1/4 cangkir bawang bombay
    • 💧 2 sendok makan air

  • Produk Susu & Lemak

    • 🧈 1 1/2 sendok teh mentega
    • 🥛 1/2 cangkir susu

  • Bumbu dan Tambahan

    • 1 sendok makan tepung
    • 1/2 sendok teh serpihan peterseli
    • 1/2 sendok teh kaldu ayam
    • 🧂 1/8 sendok teh garam
    • Sejumput merica hitam bubuk
    • Pimiento (secukupnya)

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Kombinasikan kembang kol, kacang polong, dan air dalam panci casserole berukuran 1 liter. Tutup dan masak di microwave pada suhu tinggi selama 6 hingga 8 menit, aduk setelah setengah waktu. Diamkan, tetap tertutup.

3

Masukkan bawang bombay dan mentega ke dalam gelas ukur 2-cup. Masak di microwave pada suhu tinggi selama 1 hingga 1 1/2 menit, atau hingga bawang bombay menjadi lunak.

4

Aduk tepung dan masak di microwave selama beberapa detik hingga campuran tepung mulai berbuih.

5

Tambahkan sisa bahan (susu, peterseli, kaldu ayam, garam, merica, dan pimiento) dan masak di microwave pada suhu tinggi selama 1 1/2 hingga 2 menit, aduk setiap menit hingga mengental.

6

Tiriskan sayuran dan simpan cairannya untuk sup jika diinginkan. Tuangkan saus krim di atas sayuran dan aduk hingga rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

53

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Anda dapat mengganti mentega dengan minyak zaitun untuk opsi lemak yang lebih sehat.Tambahkan sedikit keju parut untuk kekentalan ekstra jika diinginkan.Siapkan saus ekstra; ini cocok dipadukan dengan kentang panggang atau pasta.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.