env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Selada Gulung Udang Panggang ala Meksiko

Biaya $10, simpan $6

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍤 200 gram udang segar
    • 🥬 6 lembar daun selada besar
    • 🥒 1/2 cangkir irisan mentimun
    • 🥕 1/4 cangkir irisan wortel
    • 🥑 1/2 buah alpukat, diiris

  • Bumbu

    • 2 sendok teh minyak zaitun
    • 1 sendok teh bubuk cabai
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh lada hitam

LANGKAH

1

Marinasi udang dengan minyak zaitun, bubuk cabai, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam selama 10 menit.

2

Masak udang yang sudah dimarinasi di penggorengan hingga berwarna merah muda, lalu sisihkan.

3

Bentangkan daun selada, letakkan irisan mentimun, irisan wortel, alpukat, dan udang yang sudah dimasak secara berurutan.

4

Gulung daun selada dan pastikan terikat erat.

5

Sajikan di piring dan tambahkan saus pedas khas Meksiko sebagai pelengkap.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

300

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Rendam daun selada dalam air es agar lebih renyah dan nikmat.Tambahkan saus yogurt atau saus pedas Meksiko sesuai selera.Untuk rasa yang lebih segar, gunakan udang segar sebagai pengganti udang biasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.