env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Semur Ayam dan Kentang ala Meksiko

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 2 paha ayam

  • Sayuran

    • 🥔 3 kentang sedang, dikupas dan dipotong kotak
    • 🍅 2 cangkir tomat potong dadu
    • 🥒 1 cangkir zucchini cincang
    • 🌿 1/2 cangkir ketumbar cincang

  • Rempah & Penyedap

    • 1 daun salam
    • 1 sdt bubuk bawang putih
    • 1/2 sdt paprika
    • 🧂 1 sdt garam
    • 1/4 sdt lada hitam

  • Cairan

    • 3 cangkir kaldu ayam

LANGKAH

1

Panaskan panci besar di atas api sedang, lalu goreng paha ayam hingga kecokelatan di kedua sisi.

2

Tambahkan tomat potong dadu, kentang, zucchini, daun salam, bubuk bawang putih, paprika, garam, dan lada hitam ke dalam panci.

3

Tuangkan kaldu ayam ke bahan-bahan dan aduk rata.

4

Didihkan rebusan, kemudian kecilkan api dan masak selama 45 menit hingga kentang empuk.

5

Angkat daun salam, taburi dengan ketumbar cincang, dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan tortilla hangat atau roti untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan lebih banyak paprika atau bubuk cabai.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.