Abon Daging Asap Mesquite
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 Porsi
- $15
Abon Daging Asap Mesquite
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🌿 1 cangkir kecap kedelai
- 🍯 ½ cangkir gula merah padat
- 2 sendok makan konsentrat asap cair rasa mesquite
- 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok makan paprika bubuk
- 🧂 ¼ sendok teh garam
- 🥩 1 pon daging sapi iris tipis menjadi potongan 1/4 inci
LANGKAH
Aduk bersama kecap kedelai, gula merah, asap cair, bawang putih, paprika, dan garam dalam loyang kaca dangkal.
Letakkan irisan daging sapi dalam campuran kecap dalam satu lapisan. Tutup loyang dan dinginkan selama minimal 6 jam.
Atur irisan daging sapi di dalam dehidrator dan biarkan kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, sekitar 6 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
0
Kalori
- 0gProtein
- 0gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang optimal, biarkan daging sapi direndam semalaman.Potong lemak berlebih dari daging sapi untuk memastikan pengeringan yang merata.Eksperimen dengan rempah-rempah lainnya untuk profil rasa yang disesuaikan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.