Guacamole Mangga-Tomatillo
Biaya $8, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsi
- $8
Guacamole Mangga-Tomatillo
Biaya $8, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥑 2 alpukat Hass matang - dibelah dua, dibuang bijinya, dan dikupas
- 2 tomatillo, dibuang kulitnya dan dicincang
- 🥭 1 mangga matang - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
- 🧅 ½ bawang merah kecil, dicincang halus
- 1 cabai serrano, dicincang halus
- 🌿 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang
- 🌿 1 sendok makan daun mint segar cincang
- 🍋 1 ½ sendok makan jus lemon segar
- 🧂 garam kosher secukupnya
LANGKAH
Haluskan alpukat dalam mangkuk dengan garpu hingga sedikit bergerindil.
Campur tomatillo, mangga, bawang, cabai serrano, ketumbar, dan mint ke dalam alpukat; tambahkan jus lemon dan aduk perlahan.
Bumbui guacamole dengan garam.
Letakkan selembar plastik langsung di permukaan guacamole untuk mencegah perubahan warna dan dinginkan hingga dingin, setidaknya selama 1 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
98
Kalori
- 1gProtein
- 9gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Gunakan alpukat dan mangga yang matang untuk rasa terbaik.Mendinginkan guacamole membantu mencampurkan rasa bersama-sama untuk hasil yang lebih harmonis.Tambahkan atau hilangkan cabai serrano sesuai preferensi tingkat kepedasan Anda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.