Mango Salsa Steak Fajitas
Biaya $20, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $20
Mango Salsa Steak Fajitas
Biaya $20, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Dasar Fajitas
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 (1 ons) bungkus campuran bumbu taco Old El Paso®
- 🥩 1 (1 1/4 pon) daging flank, potong lemak berlebihnya
- 🌮 8 (6 inci) tortilla tepung Old El Paso® untuk soft tacos & fajitas
Salsa Mangga
- 🥭 2 mangga sedang yang matang, biji dilepas, dikupas dan dipotong dadu
- 🍋 Jus dari 1 jeruk nipis sedang
- 1 cabai jalapeno, dibuang bijinya, dicincang
- 🧅 ¼ cangkir bawang merah cincang
- ¼ cangkir daun ketumbar segar cincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400 derajat F. Lapisi loyang dengan aluminium foil.
Dalam wajan besar 10 inci, panaskan minyak di atas api tinggi. Taburkan campuran bumbu taco di atas daging flank, tekan untuk melapisi. Cokelat daging dalam minyak di kedua sisinya. Letakkan steak di atas loyang. Panggang hingga termometer daging yang dimasukkan di tengah steak menunjukkan 135 derajat F. Angkat dari oven, dan biarkan selama 10 menit.
Sementara itu, dalam mangkuk besar, aduk rata bahan salsa. Dinginkan sampai siap disajikan.
Potong steak menjadi irisan tipis. Taruh 2 atau 3 iris steak pada setiap tortilla. Tambahkan salsa. Gulung tortilla.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
391
Kalori
- 22gProtein
- 47gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Untuk rasa ekstra, panggang tortilla sebentar sebelum dirakit.Atur jumlah jalapeno untuk mengontrol tingkat kepedasan.Gunakan mangga segar untuk kemanisan dan tekstur terbaik.Biarkan steak istirahat cukup lama agar tetap juicy.Siapkan salsa lebih awal untuk menghemat waktu saat perakitan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.