Sup Mangga Mentimun
Biaya $8, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $8
Sup Mangga Mentimun
Biaya $8, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Buah-buahan dan Sayuran
- 🥭 2 buah mangga yang matang
- 🥒 1 mentimun Inggris
- 🧅 2 sendok makan bawang bombay cincang
- 1 cabai jalapeño, dicincang halus
- 🍋 Jeruk nipis, diperas airnya
- 🌿 1/4 cangkir ketumbar segar cincang
Cairan dan Produk Susu
- 💧 1/2 cangkir air
- 🥛 2 wadah yogurt Yunani polos, tanpa lemak
LANGKAH
Potong semua bagian mangga kecuali satu bagian setengah, buang kulit dan bijinya; dinginkan sisa setengah mangga untuk hiasan.
Iris 1/4 bagian dari mentimun dan dinginkan untuk hiasan. Cincang kasar sisa mentimun.
Masukkan potongan mangga, mentimun, bawang, dan cabai (opsional) ke dalam blender atau food processor bersama air jeruk nipis dan air. Haluskan hingga lembut.
Campurkan yogurt. Dinginkan hingga siap disajikan.
Siapkan hiasan: Potong dadu setengah mangga yang didinginkan dan sisa mentimun. Campur dengan ketumbar. Sajikan sup dengan tambahan hiasan di atasnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
170
Kalori
- 11gProtein
- 33gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk rasa tambahan, tambahkan sejumput garam dan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan.Dinginkan sup secara menyeluruh untuk kesegaran terbaik di musim panas.Jika tidak suka makanan pedas, hilangkan cabai jalapeño.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.