env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Whoopie Pies Mama

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 25 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Kue Kering

    • 4 cangkir tepung serbaguna
    • 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh baking powder
    • ½ sendok teh soda kue
    • 🧈 1 cangkir mentega pada suhu ruangan
    • 2 cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 🥛 1 ½ cangkir susu

  • Isian

    • 🧈 ¾ cangkir mentega pada suhu ruangan
    • 1 cangkir gula bubuk
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 2 cangkir krim marshmallow

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Aduk tepung, bubuk kakao, garam, baking powder, dan soda kue dalam mangkuk. Kocok 1 cangkir mentega dan gula putih dalam mangkuk besar terpisah, dengan mixer listrik pada kecepatan sedang, hingga campuran menjadi lembut. Kocok telur dan 2 sendok teh ekstrak vanila ke dalam campuran mentega.

3

Aduk setengah dari campuran tepung ke dalam bahan basah, diikuti oleh susu; aduk sisa campuran tepung ke dalam adonan. Jatuhkan adonan dengan sendok makan ke dalam loyang. Untuk 25 whoopie pies, buat 50 kue kering.

4

Panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna cokelat muda, sekitar 10 menit. Biarkan dingin sepenuhnya.

5

Kocok 3/4 cangkir mentega dengan gula bubuk dalam mangkuk, menggunakan mixer listrik; kocok 2 sendok teh ekstrak vanila dan krim marshmallow ke dalam isian. Oleskan setidaknya 1 sendok teh isian di bagian bawah kue kering dan tutup dengan kue kering kedua. Ulangi dengan sisa kue kering dan isian.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

316

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan mixer listrik untuk mendapatkan konsistensi adonan kue kering dan isian yang halus.Biarkan kue kering benar-benar dingin sebelum dirakit untuk mencegah isian meleleh.Simpan whoopie pies dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.