Louisiana Shrimp Creole
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Porsi
- $15
Louisiana Shrimp Creole
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Base
- 🧈 3 sendok makan mentega
- 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang halus
- ½ cangkir paprika hijau cincang
- ½ cangkir seledri cincang
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
Sauce
- 2 sendok makan tepung jagung
- 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat rebus
- 🍅 1 kaleng (8 ons) saus tomat
- 💧 1 cangkir air
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 2 sendok teh bumbu Cajun
- 1 sendok teh bubuk cabai
Protein
- 🦐 1 pon udang sedang - dikupas dan dibersihkan
Optional Garnishes
- 🍋 1 sendok makan jus lemon
- 2 sendok teh thyme segar cincang
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Lelehkan mentega dalam panci saus 2 liter dengan api sedang; tambahkan bawang bombay, paprika, seledri, dan bawang putih. Masak dan aduk hingga bawang melunak dan paprika empuk, sekitar 5 hingga 7 menit.
Campurkan tepung jagung. Aduk masukkan tomat rebus, saus tomat, air, saus Worcestershire, bumbu Cajun, dan saus cabai. Didihkan sambil diaduk sesekali.
Aduk masukkan udang, jus lemon, dan thyme segar; masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan tidak transparan, sekitar 5 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
253
Kalori
- 24gProtein
- 21gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Untuk hidangan yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak bumbu Cajun atau sedikit saus pedas.Sajikan Creole ini dengan nasi untuk membuatnya menjadi hidangan lengkap.Hidangan ini bisa disiapkan terlebih dahulu dan dipanaskan kembali untuk kemudahan.Untuk versi rendah kalori, ganti mentega dengan minyak zaitun.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.