env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

London Broil

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 🥣 3 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan saus tomat
    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk
    • ½ sendok teh oregano kering

  • Daging Utama

    • 4 pon daging flank steak

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Campurkan kecap asin, saus tomat, minyak sayur, bawang putih, garam, merica, dan oregano dalam mangkuk kecil.

3

Gores kedua sisi daging steak dengan pola berlian sekitar 1/8 inci dalam. Gosokkan bumbu perendam pada kedua sisi daging. Simpan dalam piring tertutup atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali di lemari es untuk direndam selama 5 hingga 6 jam, atau semalaman. Balikkan daging setiap beberapa jam.

4

Panaskan pemanggang luar ruangan dengan panas tinggi, dan olesi ringan dengan minyak.

5

Letakkan steak di atas panggangan yang sudah dipanaskan. Masak selama 3 hingga 7 menit per sisi, atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

396

Kalori

  • 49g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa terbaik, rendam daging steak semalaman jika memungkinkan.Gunakan termometer daging untuk memastikan steak mencapai tingkat kematangan yang diinginkan (setengah matang biasanya 130-135°F).

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.