env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Linguine dengan Kerang

Biaya $25, simpan $20

Sumber: Recommended by CookGo

  • 43 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1 (16 ons) bungkus pasta linguine

  • Dairy

    • 🧈 8 sendok makan mentega tanpa garam
    • 2 sendok makan krim asam

  • Vegetables

    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
    • 🍄 8 ons jamur segar, iris
    • 🧄 4 siung bawang putih, haluskan
    • ¼ cangkir daun peterseli pipih cincang

  • Seafood

    • 4 kaleng (6,5 ons) kerang cincang, tiriskan dan bilas dengan sari yang disisihkan

  • Wine & Spices

    • 1 cangkir anggur putih kering
    • merica hitam bubuk segar

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan pasta dan masak selama 8 hingga 10 menit, atau hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.

2

Lelehkan mentega di atas api sedang-tinggi dalam wajan besar. Masukkan bawang bombay, jamur, dan bawang putih, serta tumis hingga empuk. Tuangkan anggur dan didihkan selama 10 menit, turunkan panas jika perlu.

3

Aduk kerang, jus kerang yang disisihkan, krim asam, merica, dan peterseli, kemudian didihkan lagi selama 20 menit. Aduk rata dengan linguine dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

323

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk meningkatkan rasa, gunakan kerang segar daripada kalengan jika tersedia.Padukan dengan anggur putih renyah untuk pengalaman bersantap yang sempurna.Sajikan dengan roti bawang putih dan salad hijau segar untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.