env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Kentang Yunani Ringan dan Mudah

Biaya $6.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥔 12 kentang merah ukuran sedang
    • ¼ cangkir bawang hijau cincang

  • Saus

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 🍷 ¼ cangkir cuka anggur merah
    • 🍋 1 ½ sendok teh jus lemon segar
    • 🧄 ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧅 ½ sendok teh bubuk bawang bombay
    • 🧂 ½ sendok teh garam kasar, atau sesuai selera
    • ⚫ ½ sendok teh lada hitam bubuk, atau sesuai selera
    • ¼ sendok teh oregano kering
    • ¼ sendok teh gula pasir putih
    • ¼ sendok teh rosemary kering, dihancurkan
    • sejumput lada merah bubuk

LANGKAH

1

Masukkan kentang merah ke dalam panci besar dan tutup dengan air yang diberi garam; didihkan. Kecilkan api ke sedang-rendah dan rebus hingga empuk, sekitar 25 menit. Tiriskan dan dinginkan di freezer hingga dingin, sekitar 30 menit.

2

Potong-potong kentang dan letakkan dalam mangkuk salad besar; aduk kentang dengan bawang hijau.

3

Kocok minyak zaitun, cuka anggur merah, jus lemon, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, lada hitam, oregano, gula, rosemary, dan lada merah dalam sebuah mangkuk. Tuangkan saus di atas kentang dan aduk rata.

4

Sajikan segera atau dinginkan hingga saat penyajian.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

105

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, gunakan oregano dan rosemary segar dalam sausnya.Mendinginkan kentang membantu menjaga kesegaran dan tekstur salad sebelum disajikan.Sesuaikan garam dan bumbu sesuai preferensi rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.