Haluskan tuna kalengan menggunakan tangan bersih atau sarung tangan.

Cincang halus bawang bombay, wortel, dan daun bawang. Anda bisa menggunakan sayuran sisa dari kulkas.

Tumis sebentar bawang bombay yang sudah dicincang dalam wajan kering dengan api sedang untuk mengurangi kelembapan.

Gabungkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata. Sesuaikan kekentalan dengan remah roti atau pati jika campuran terlalu lembek.

Bentuk campuran menjadi patty tebal berbentuk bulat.

Lapisi patty dengan tepung, kemudian telur, dan terakhir remah roti.

Simpan patty di freezer untuk digunakan nanti atau masak segera.

Goreng patty hingga kecokelatan di kedua sisi untuk mengurangi penyerapan minyak dibandingkan dengan penggorengan dalam.