env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Sayuran Lentil

Biaya $5.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1/2 cangkir lentil
    • 🥔 2 cangkir kentang, diiris
    • 1 cangkir kacang polong
    • 🥕 2 wortel

  • Bumbu dan Dressing

    • 1 sendok makan peterseli
    • 2 sendok makan cuka anggur merah
    • 3 sendok teh mustard
    • 1/4 cangkir minyak zaitun

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Didihkan 1 cangkir air dalam panci.

3

Tambahkan lentil. Masak selama 20 menit dengan api kecil hingga empuk, lalu tiriskan.

4

Masak kacang polong selama 3 menit di panci lain. Kemudian angkat dari api.

5

Bilas dan tiriskan kacang polong.

6

Cuci, kupas, dan parut wortel.

7

Masukkan lentil yang sudah dimasak, irisan kentang, kacang polong, dan wortel parut ke dalam mangkuk.

8

Masukkan peterseli, cuka, mustard, dan minyak zaitun ke dalam mangkuk lain. Aduk rata.

9

Tuangkan saus di atas salad sayuran lentil.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

201

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti kentang dengan ubi jalar untuk rasa yang lebih manis.Pastikan lentil dimasak hingga empuk untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.Gunakan peterseli segar untuk rasa yang lebih segar.Sajikan dingin sebagai hidangan pendamping yang menyegarkan di musim panas.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.