env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Panggang Lentil Beras dan Sayuran

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Grains

    • 🍚 ½ cangkir beras putih berbutir panjang yang belum dimasak

  • Legumes

    • 1 cangkir lentil merah

  • Vegetables

    • 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍅 1 tomat segar, cincang
    • ⅓ cangkir seledri cincang
    • 🥕 ⅓ cangkir wortel cincang
    • ⅓ cangkir zucchini cincang

  • Pantry Staples

    • 💧 2 ½ cangkir air
    • 1 sendok teh minyak sayur
    • 1 kaleng (8 ons) saus tomat
    • 1 sendok teh kemangi kering
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh jinten bubuk

LANGKAH

1

Taruh beras dan 1 cangkir air dalam panci dan didihkan. Tutup, kecilkan api, dan masak selama 20 menit. Taruh lentil dalam panci dengan sisa 1 ½ cangkir air, dan didihkan. Masak selama 15 menit, atau sampai empuk.

2

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

3

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, dan tumis bawang bombay dan bawang putih. Campurkan tomat, seledri, wortel, zucchini, dan ½ dari saus tomat. Bumbui dengan ½ dari kemangi, ½ dari oregano, dan ½ dari jinten, serta garam dan merica. Masak sampai sayuran empuk.

4

Dalam piring casserole, campur beras, lentil, dan sayuran. Tambahkan saus tomat yang tersisa dan taburi dengan sisa kemangi, oregano, dan jinten.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, sampai berbuih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

187

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sayuran yang sudah dicincang untuk menghemat waktu persiapan.Hidangan ini bisa dibuat sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga 3 hari.Tambahkan sejumput ragi nutrisi untuk rasa ekstra dan tambahan nutrisi.Untuk versi bebas gluten, pastikan saus tomat Anda bersertifikat bebas gluten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.