env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Kari Lentil

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Minyak Masak

    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang halus
    • 🧄 3 siung bawang putih, dicincang
    • 🥦 1 cangkir kuntum brokoli
    • 4 batang seledri, dicincang
    • 🥔 1 kentang panggang

  • Kaldu dan Stok

    • 5 cangkir kaldu sayuran

  • Biji-bijian dan Lentil

    • 1 ½ cangkir nasi putih matang
    • 1 ½ cangkir lentil hijau mentah

  • Rempah-rempah

    • 2 sendok teh bubuk kari

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, brokoli, dan seledri; masak dan aduk hingga empuk.

2

Sementara itu, kupas kentang dan panaskan dalam microwave selama 5 hingga 10 menit, atau hingga empuk.

3

Pindahkan kentang dan sayuran ke dalam food processor dan haluskan hingga lembut.

4

Kembalikan ke panci dan didihkan.

5

Tambahkan nasi matang, lentil, dan bubuk kari. Didihkan dengan api kecil, tutup, hingga lentil menjadi lunak, sekitar 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

201

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan sup dengan roti pita atau keripik untuk tekstur renyah dan rasa ekstra.Anda bisa menyimpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari – cocok untuk persiapan makan.Untuk membuat sup vegan, pastikan kaldu sayuran tidak mengandung bahan berbasis hewan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.