env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Lemon Raspberry

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Kue

    • 🌾 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🍭 2 cangkir gula
    • 🥚 3 butir telur besar, suhu ruangan
    • 🛢 1/2 cangkir minyak
    • 1/2 cangkir krim asam
    • 🍋 1/4 cangkir jus lemon segar
    • 🍋 2 sendok makan kulit lemon parut
    • 1 sendok teh ekstrak lemon
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 🍓 1 1/2 cangkir raspberry

  • Hiasan

    • 8 ons keju krim
    • 🧈 1/2 cangkir mentega
    • 🍭 4 1/2 cangkir gula bubuk
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon segar
    • 🍋 2 sendok teh kulit lemon parut
    • 1 sendok teh ekstrak lemon

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Semprotkan loyang bundar berukuran 9 inci dengan semprotan masak anti lengket, lapisi dengan kertas roti, dan semprotkan lagi. Sisihkan.

2

Untuk adonan kue, campur tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Sisihkan.

3

Dalam mangkuk besar, gabungkan gula, telur, minyak, krim asam, jus lemon, kulit lemon, dan ekstrak lemon. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga tercampur. Aduk susu.

4

Aduk raspberry dengan 2 sendok makan tepung dan lipat dengan lembut ke dalam adonan kue. Bagikan adonan secara merata di antara loyang.

5

Panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 25-35 menit. Dinginkan sepenuhnya sebelum diolesi frosting.

6

Untuk hiasan, kocok keju krim, mentega, gula bubuk, jus lemon, kulit lemon, dan ekstrak lemon bersama-sama hingga halus.

7

Tambahkan lapisan bawah dengan frosting, letakkan lapisan kedua di atasnya, dan oleskan frosting pada bagian atas dan sisi dengan sisa frosting.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

496

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 75g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan telur dan keju krim suhu ruangan untuk adonan dan frosting yang lebih halus.Jika menggunakan raspberry beku, jangan dicairkan sebelum dicampur untuk mencegah perubahan warna.Lapisi loyang Anda dengan kertas roti agar tidak lengket dan memastikan pelepasan yang mudah.Untuk rasa lemon ekstra, tambahkan sedikit kulit lemon ke dalam adonan atau frosting.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.