Kecambah Brussel Lemon Dill
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $5
Kecambah Brussel Lemon Dill
Biaya $5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Saus
- 🥛 1 cangkir yogurt Yunani polos, bebas lemak
- 1 sendok teh daun adas
- 🍋 1 sendok teh jus lemon
- 🧂 1/2 sendok teh garam
Bahan Utama
- 🥬 2 cangkir kecambah Brussel, dipotong dan dibelah memanjang
- 🧈 2 sendok teh margarin atau mentega
- 💧 1/4 cangkir air
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Dalam mangkuk kecil, campur yogurt Yunani, daun adas, jus lemon, dan garam. Sisihkan.
Dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi, tumis kecambah Brussel (sisi potongan menghadap ke bawah) dalam margarin atau mentega hingga mulai berwarna cokelat.
Aduk kecambah dan tambahkan air. Tutup wajan dan kukus hingga air habis dan kecambah menjadi lunak tapi masih renyah, sekitar 3 hingga 5 menit.
Campur kecambah dengan saus adas lemon yang telah disiapkan. Sajikan hangat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
72
Kalori
- 8gProtein
- 7gKarbohidrat
- 2gLemak
💡 Tips
Kecambah Brussel harus dipotong dan dibelah untuk memastikan masakan merata.Untuk menghemat waktu, siapkan saus saat kecambah sedang dimasak.Pastikan wajan panas sebelum menambahkan kecambah agar mendapatkan hasil panggangan yang baik.Sesuaikan jumlah jus lemon sesuai selera untuk rasa yang lebih asam.Sajikan bersama ayam atau ikan panggang untuk hidangan yang seimbang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.