env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Kering Keju Lemon

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 60 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, dilembutkan
    • 🧀 3 ons keju krim, dilembutkan
    • 🥚 1 kuning telur besar
    • 🍋 1 sendok makan kulit lemon parut segar
    • 1 sendok teh ekstrak lemon
    • 5 tetes pewarna makanan kuning (Opsional)

  • Bahan Kering

    • 🍚 ½ cangkir gula pasir
    • 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 60 permen kayu manis merah, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Kocok mentega dan keju krim bersama-sama dalam mangkuk. Tambahkan gula dan kocok hingga lembut dan mengembang. Tambahkan kuning telur, kulit lemon, dan ekstrak lemon lalu aduk rata.

3

Ayak tepung dan garam bersama-sama dalam mangkuk. Tambahkan ke dalam mangkuk berisi campuran mentega dalam 3 tahap, aduk rata setelah setiap penambahan. Tambahkan pewarna makanan dan campurkan hingga merata.

4

Tekan adonan kue dengan jarak 1 inci di atas loyang menggunakan alat pencetak kue yang dilengkapi cakram bunga. Tekan 1 permen kayu manis merah di tengah setiap kue.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tepinya mulai berwarna keemasan, 14 hingga 16 menit. Jangan terlalu matang.

6

Pindahkan kue ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

41

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan mentega tanpa garam dan keju krim berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.Untuk warna kuning yang lebih cerah, sesuaikan jumlah pewarna makanan kuning sesuai selera Anda.Pastikan kue benar-benar dingin sebelum disimpan agar teksturnya tetap terjaga.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.