env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Lamb Sliders

Biaya $10, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang
    • ¼ sendok teh jinten bubuk
    • ¼ sendok teh ketumbar bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam, atau sesuai selera
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk, atau sesuai selera

  • Daging

    • 1 pon daging domba cincang

  • Roti

    • 🍞 8 roti kecil ukuran slider, dibelah

  • Sayuran dan Topping

    • 1 cangkir bayam bayi
    • ½ cangkir saus tzatziki
    • 🧅 ¼ cangkir bawang merah iris
    • 🧀 ¼ cangkir keju feta hancur

LANGKAH

1

Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang-tinggi dan olesi kisi-kisinya dengan minyak ringan.

2

Campurkan bawang putih, jinten, ketumbar, pala, garam, dan merica dalam mangkuk; tambahkan domba cincang dan aduk rata. Bentuk campuran menjadi patty seberat 2 ons.

3

Panggang patty di panggangan yang sudah dipanaskan sampai matang sepenuhnya, 2 hingga 3 menit per sisi. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 160°F (70°C). Letakkan roti di atas panggangan dan panaskan sampai kecokelatan, 1 hingga 2 menit.

4

Susun bayam, saus tzatziki, patty domba, bawang merah, dan keju feta di setiap roti, membuat slider.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

459

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 46g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan domba domestik untuk rasa yang lebih lembut dan beraroma.Toast roti untuk tekstur renyah ekstra dan rasa yang lebih baik.Pastikan patty mencapai suhu internal 160°F untuk konsumsi yang aman.Siapkan saus tzatziki dan potong topping terlebih dahulu untuk menghemat waktu saat perakitan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.