Salad Mentimun Gaya Korea
Biaya $3.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 Porsi
- $3.5
Salad Mentimun Gaya Korea
Biaya $3.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 Porsi
- $3.5
BAHAN-BAHAN
Dressing
- ¼ cangkir cuka putih
- 🧂 ¼ sendok teh lada hitam
- 🌶 ½ sendok teh serpihan cabe merah
- 1 sendok teh minyak sayur
Sayuran
- 🌰 2 sendok makan biji wijen
- 🥒 1 mentimun, diiris tipis-tipis
- 🧅 ½ bawang hijau, diiris
- ½ wortel, dijulienne
LANGKAH
Dalam mangkuk sedang, aduk bersama cuka, lada hitam, dan serpihan cabe merah.
Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang-tinggi. Aduk biji wijen, dan turunkan panas ke sedang.
Masak hingga biji berwarna cokelat, sekitar 5 menit. Angkat biji dengan sendok berlubang, dan aduk ke dalam campuran cuka.
Campurkan mentimun, bawang hijau, dan wortel. Tutup dan dinginkan, minimal 5 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
98
Kalori
- 3gProtein
- 8gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur renyah tambahan, dinginkan salad lebih lama sebelum disajikan.Sajikan hidangan ini dengan bulgogi atau daging panggang untuk hidangan yang seimbang.Gunakan mentimun segar dan kokoh untuk tekstur terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.