애호박을 씻고 끝을 다듬은 후 두껍게 썰어주세요.

양파를 애호박과 크기가 비슷한 너비로 썰어주세요.

팬을 달군 후 참기름을 넣어주세요.

팬에 애호박 조각을 넣고 기름에 코팅되도록 부드럽게 저어주세요.

다진 마늘을 추가하고 애호박과 함께 볶아주세요.

양파 조각을 추가하고 기름에 고르게 코팅될 때까지 볶아주세요.

새우 젓갈을 추가해서 잘 섞어주세요.

간장과 물을 붓고 국물이 졸아들고 채소가 부드러워질 때까지 볶아주세요.