Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C).

Kocok tepung, 2 sendok teh gula, dan garam bersama-sama dalam loyang pai berukuran 9 inci; buat lubang di tengahnya. Tuangkan 1/2 cangkir minyak dan 2 sendok makan susu beras ke dalam lubang tersebut; aduk dengan garpu hingga adonan terbentuk. Tekan secara merata ke dasar dan sisi-sisi loyang pai menggunakan tangan Anda; bentuk pinggiran kerak.

Campurkan gula putih, gula merah, kayu manis, garam, jahe, pala, dan cengkeh dalam mangkuk besar; sisihkan. Kocok puré labu, susu beras, telur, minyak canola, dan vanila bersama-sama dalam mangkuk terpisah hingga tercampur. Aduk campuran basah ke dalam campuran gula hingga sepenuhnya tercampur. Tuangkan isian ke dalam kerak yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang panggang.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit. Turunkan suhu menjadi 350 derajat F (175 derajat C) dan lanjutkan memanggang hingga pisau yang dimasukkan dekat pusat keluar bersih, sekitar 40 hingga 50 menit. Pusatnya mungkin masih sedikit bergoyang tetapi akan mengeras saat dingin.