env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Kentang Spesial

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥔 2 kentang besar, dikupas dan diparut
    • 🐖 ¾ cangkir ham asap deli parut
    • 🥚 3 butir telur
    • 🧀 ¾ cangkir keju mozzarella parut

  • Bumbu

    • 🧅 1 sendok teh bubuk bawang
    • 🧄 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧂 garam dan merica hitam secukupnya

  • Untuk Memasak

    • minyak zaitun untuk menggoreng

  • Hiasan

    • 1 batang daun bawang, dicincang
    • 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut

LANGKAH

1

Campurkan kentang, ham, telur, keju mozzarella, bubuk bawang, bubuk bawang putih, garam, dan merica hitam dalam mangkuk.

2

Panaskan wajan besar dengan api sedang-rendah. Tuangkan cukup minyak zaitun untuk menutupi dasar wajan.

3

Ambil sekitar ½ cangkir campuran kentang per pancake dan bentuk menjadi patty. Ulangi hingga membuat 8 patty secara keseluruhan.

4

Masukkan 4 pancake sekaligus ke dalam minyak zaitun panas. Masak hingga berwarna cokelat, sekitar 4 menit di setiap sisinya. Pindahkan ke piring yang dialasi tisu dapur.

5

Taburi dengan daun bawang dan keju Parmesan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

365

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kentang sudah ditiriskan dengan baik untuk menghindari kelembapan berlebih pada adonan.Gunakan wajan anti lengket untuk mencegah lengket dan memudahkan pembalikan.Untuk tekstur yang lebih renyah, goreng dengan suhu sedikit lebih tinggi tetapi awasi dengan cermat agar tidak gosong.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.