env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Brokoli Keto

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 450 gram bacon

  • Sayuran

    • 2 cangkir kuntum brokoli, dicincang
    • 2 cangkir kuntum kembang kol, dicincang
    • 1 wortel, dicincang
    • 1/4 cangkir bawang hijau cincang

  • Saus

    • 1/2 cangkir mayones
    • 1/4 cangkir cuka putih suling
    • 1 sendok makan krim asam
    • 1 sejumput bubuk bawang putih
    • 1 sejumput kemangi kering

  • Topping

    • 1/4 cangkir keju Cheddar parut
    • 1 sendok makan ketumbar segar cincang, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Letakkan bacon di wajan besar dan masak dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, sampai berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas tisu dapur. Cincang dan sisihkan.

2

Campur brokoli, kembang kol, wortel, dan bawang hijau dalam mangkuk besar.

3

Campurkan mayones, cuka, dan krim asam dalam mangkuk terpisah. Kocok hingga halus. Bumbui dengan bubuk bawang putih dan kemangi.

4

Tuangkan saus di atas sayuran dan aduk rata untuk melapisi secara merata. Dinginkan sampai rasa menyatu, sekitar 1 jam.

5

Sajikan salad dengan taburan keju Cheddar dan ketumbar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

474

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 41g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan bacon renyah untuk rasa dan tekstur maksimal dalam salad.Simpan salad di lemari es setidaknya selama satu jam untuk meningkatkan rasa dan memungkinkan rasa menyatu.Anda bisa mengganti krim asam dengan yogurt Yunani untuk membuat hidangan lebih ringan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.