Sup Daging Sapi, Jamur, dan Jelai Slow Cooker ala Kelly
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 Porsi
- $15
Sup Daging Sapi, Jamur, dan Jelai Slow Cooker ala Kelly
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🥩 2 pon daging sirloin, dipotong menjadi potongan
Seasoning
- ¼ sendok teh garam bawang putih, atau sesuai selera
- 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Broth and Liquids
- 1 kotak (32 ons) kaldu sapi
- 1 kaleng (8 ons) saus tomat
- 💧 1 cangkir air
Grains
- 1 cangkir jelai
Vegetables
- 🥕 ¾ cangkir wortel cincang
- 🍄 1 bungkus (6 ons) jamur segar iris
- 🧅 ½ bawang bombay sedang, dicincang
- 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
Herbs
- 2 lembar daun salam besar
LANGKAH
Bumbui daging sapi dengan garam bawang putih, garam, dan merica.
Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam slow cooker bersama kaldu, saus tomat, air, jelai, wortel, jamur, bawang bombay, bawang putih, dan daun salam. Aduk untuk menggabungkan, lalu tutup dan masak dengan api rendah hingga sup mengental dan daging empuk, sekitar 6 jam.
Buang daun salam sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
359
Kalori
- 35gProtein
- 32gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Anda bisa menambahkan bawang pre atau seledri untuk tekstur tambahan, tetapi tidak akan banyak mengubah profil rasa.Untuk mempermudah, potong semua sayuran terlebih dahulu dan simpan di lemari es sampai siap digunakan.Sup ini tahan lama saat dibekukan; simpan dalam wadah kedap udara untuk makanan selanjutnya.Untuk meningkatkan rasa, pertimbangkan untuk memanggang daging sapi di wajan sebelum menambahkannya ke dalam slow cooker.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.