env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kefta

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 ikat peterseli segar, cincang
    • 🧅 3 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
    • 🍅 1 tomat ukuran sedang, iris

  • Daging

    • 1 ½ pon daging domba cincang

  • Bumbu

    • 2 sendok teh bubuk allspice
    • 1 ½ sendok teh kulit lemon parut
    • 🧂 2 sendok teh garam

  • Produk Susu

    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dilembutkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Dalam mangkuk besar, campurkan peterseli, bawang bombay, domba, allspice, kulit lemon, garam, dan mentega hingga tercampur rata. Gunakan tangan untuk hasil terbaik.

3

Letakkan campuran tersebut di loyang panggang atau bentuk menjadi bulatan setinggi 2 inci di atas loyang dengan sisi. Atur irisan tomat di atasnya.

4

Panggang tanpa ditutup selama 50 menit dalam oven yang telah dipanaskan, hingga tidak lagi berwarna merah muda dan suhu internal mencapai minimal 160 derajat F (72 derajat C).

5

Sajikan dengan roti pita atau nasi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

192

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan untuk mencincang halus peterseli dan bawang bombay agar teksturnya halus dalam adonan.Sajikan dengan saus tzatziki sebagai tambahan rasa.Hidangan ini cocok dengan salad Mediterania untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.