Mentimun Asinan Gaya Jepang (Sunomono)
Biaya $4.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $4.5
Mentimun Asinan Gaya Jepang (Sunomono)
Biaya $4.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $4.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 1 pon mentimun Persia, diiris tipis-tipis
Bumbu
- 🧂 1 sendok teh garam
- ⅔ cangkir cuka beras
- ¼ cangkir gula putih
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan biji wijen
LANGKAH
Letakkan mentimun Persia dalam mangkuk; tambahkan garam dan aduk rata. Diamkan hingga mentimun mengeluarkan airnya, sekitar 10 menit. Peras air berlebih dari mentimun dan tiriskan.
Kocok bersama cuka beras, gula putih, kecap asin, dan minyak wijen dalam mangkuk hingga gula larut; tuangkan di atas mentimun. Diamkan selama 30 menit. Hiasi dengan biji wijen.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
51
Kalori
- 1gProtein
- 9gKarbohidrat
- 2gLemak
💡 Tips
Gunakan mentimun segar untuk kerenyahan dan rasa terbaik.Sesuaikan gula dan kecap sesuai dengan preferensi rasa Anda.Pertimbangkan menambahkan sejumput serpihan cabai untuk variasi pedas.Cocok sebagai camilan atau hidangan sampingan menyegarkan untuk makanan yang lebih berat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.