Tuangkan beras ke dalam mangkuk dan bilas di bawah air mengalir. Gosok dengan baik menggunakan tangan untuk menghilangkan pati, lalu tiriskan.

Masukkan beras ke dalam panci kecil bersama air dan garam. Tutup dengan penutup yang rapat, nyalakan api tinggi, dan masak selama 2 menit. Lalu kecilkan api menjadi rendah selama 20 menit.

Matikan api dan biarkan beras tetap tertutup selama 10 menit agar menyerap kelembapan sepenuhnya.

Pindahkan beras ke talenan untuk didinginkan sebentar.

Bumbui salmon suwir dengan kecap asin.

Ratakan beras yang sudah dingin menjadi persegi panjang dan bagi menjadi 6 bagian.

Letakkan satu porsi salmon bumbu di atas setiap bagian nasi. Basahi tangan Anda, ambil sebagian nasi, dan dengan lembut bentuk di sekitar isian.

Bentuk setiap bola nasi menjadi segitiga. Letakkan selembar nori di bagian bawah agar lebih mudah dipegang.