env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Lentil Ham Panci Tekan Jana

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 1 ½ pon tulang bahu asap
  • Kaldu

    • 10 cangkir air
  • Sayuran

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 1 bawang kuning besar, cincang
    • 🥕 3 wortel, iris tipis-tipis
    • 🥬 2 batang seledri, potong dadu
    • 🧄 2 siung bawang putih, diperas
  • Kacang-kacangan

    • 2 cangkir lentil
  • Herba & Rempah

    • 1 ¼ sendok teh thyme kering
    • 1 daun salam
    • merica hitam bubuk secukupnya
  • Produk Kalengan

    • 🍅 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
  • Bumbu

    • 1 sendok teh cuka, atau lebih sesuai selera

LANGKAH

1

Letakkan tulang bahu dan air dalam panci tekan di atas api sedang. Tutup dan kunci; panaskan hingga mencapai 15 pon tekanan, turunkan panas ke rendah, dan masak selama 20 menit. Lepaskan tekanan segera menggunakan metode yang direkomendasikan oleh produsen. Angkat tulang bahu yang sudah matang dengan sendok berlubang; pindahkan ke mangkuk untuk didinginkan. Pisahkan daging dari tulang. Pindahkan kaldu ham ke mangkuk terpisah untuk digunakan nanti.

2

Panaskan minyak zaitun dalam panci tekan di atas api sedang; masak dan aduk bawang bombay, wortel, seledri, dan bawang putih sampai empuk dan menyusut, sekitar 20 menit.

3

Tambahkan lentil, 8 cangkir kaldu ham, thyme, dan daun salam; tutup dan kunci. Naikkan tekanan menjadi 15 pon selama 6 menit; lepaskan tekanan segera.

4

Aduk tomat, ham, merica hitam, dan cuka ke dalam sup di atas api kecil sampai panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

306

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat resep ini lebih menyehatkan jantung, pertimbangkan menggunakan ham tanpa lemak atau ganti dengan kalkun asap untuk mengurangi lemak jenuh.Untuk rasa ekstra, biarkan kaldu ham istirahat semalaman di lemari es untuk mengembangkan rasa yang lebih kaya.Sup ini bisa dibekukan dengan baik untuk persiapan makanan; kemas dalam porsi individu untuk pemanasan ulang yang mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.