Salsa Jalapeno
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 25 Porsi
- $5
Salsa Jalapeno
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 25 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 10 cabai jalapeno segar
- 🍅 2 buah tomat
- 🧅 1 bawang bombay putih, dipotong menjadi empat bagian
- ¼ cangkir ketumbar segar cincang
- 2 siung bawang putih, dihancurkan
- 🍋 1 jeruk nipis, diperas airnya
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
LANGKAH
Masukkan jalapeno ke dalam panci dengan air secukupnya untuk menutupi. Didihkan. Kecilkan api dan masak hingga jalapeno melunak dan mulai kehilangan kilauannya, sekitar 10 hingga 12 menit. Angkat jalapeno dengan sendok berlubang, potong tangkainya, dan letakkan di blender.
Tambahkan tomat ke dalam panci dan didihkan selama 2 hingga 3 menit untuk melonggarkan kulitnya. Kupas kulit tomat dan tambahkan tomat ke dalam blender.
Letakkan bawang bombay, ketumbar, bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica hitam ke dalam blender bersama dengan jalapeno dan tomat. Blender hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
7
Kalori
- 0gProtein
- 2gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk rasa pedas ekstra, sertakan biji jalapeno di dalam blender.Sajikan dengan keripik tortilla atau gunakan sebagai topping untuk telur dadar.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.