env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Daging sapi rebus tomat ala Italia

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 🥩 400 gram daging sandung lamur sapi
    • 🍅 2 buah tomat
    • 🥔 2 buah kentang
    • 🥕 1 buah wortel

  • Bumbu

    • 2 sendok makan pasta tomat
    • 🧄 1 siung bawang putih
    • 1 sendok teh herbal kering
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 Secukupnya garam

LANGKAH

1

Potong daging sapi menjadi potongan kecil, rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis.

2

Potong tomat menjadi bagian kecil, kupas kentang dan wortel lalu potong dadu.

3

Panaskan wajan dengan minyak zaitun, tumis bawang putih, lalu tambahkan potongan tomat dan masak sebentar.

4

Tambahkan potongan daging sapi dan air panas secukupnya, didihkan, lalu tambahkan pasta tomat dan herbal kering untuk memberi rasa.

5

Rebus dengan api kecil selama 45 menit, kemudian tambahkan kentang dan wortel, dan teruskan memasak selama 20 menit hingga semuanya empuk dan matang.

6

Tambahkan garam sesuai selera, sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Rebus dengan api kecil untuk menghindari daging sapi menjadi keras.Tambahkan sedikit anggur merah untuk memperkaya rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.