Sup Lentil Merah dan Beras Cokelat Gaya Italia
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Porsi
- $10
Sup Lentil Merah dan Beras Cokelat Gaya Italia
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 1 bawang merah, cincang kasar
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 cangkir kaldu sayuran
- 🍅 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu gaya Italia
- 1 ¼ cangkir kacang lentil merah, bilas dan tiriskan
- ½ cangkir beras cokelat mentah
- 1 sendok makan bumbu Italia
- 1 sendok makan serpihan seledri kering
- 1 sendok teh lada putih bubuk
- 1 sendok teh marjoram kering
- 1 ½ sendok makan cuka balsamik
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih; masak dan aduk hingga layu, sekitar 5 menit.
Aduk kaldu, tomat potong dadu, kacang lentil merah, beras cokelat, bumbu Italia, serpihan seledri, lada putih, dan marjoram. Didihkan sup; kecilkan api, tutup, dan didihkan hingga lentil hancur dan beras empuk, sekitar 55 menit.
Aduk cuka balsamik ke dalam sup tepat sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
428
Kalori
- 20gProtein
- 66gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Taburi sup dengan keju Parmesan yang diparut segar untuk rasa yang lebih kaya.Untuk tekstur tambahan, taburkan crouton di samping sup sebagai hiasan.Jika Anda menginginkan konsistensi yang lebih encer, tambahkan sedikit kaldu sayuran ekstra saat memasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.