Pilaf Beras Liar dan Jelai Panci Instan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porsi
- $12
Pilaf Beras Liar dan Jelai Panci Instan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan dasar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🍄 1 (8 ons) bungkus jamur segar iris
- 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
Bumbu
- 1 sendok teh adas kering
- ½ sendok teh oregano kering
Cairan
- 3 cangkir kaldu ayam
Biji-bijian
- ¾ cangkir beras liar
- ½ cangkir jelai mutiara cepat masak
Sayuran
- 🟢 ½ cangkir kacang polong beku, dicairkan
Rempah-rempah
- 🧂 Sejumput garam
- 🌶 Merica hitam bubuk secukupnya
LANGKAH
Hidupkan panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot®) dan pilih fungsi Saute. Tambahkan minyak zaitun dan panaskan selama 1 menit. Masukkan jamur dan bawang bombay, masak hingga bawang lunak, sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih, adas, dan oregano; masak selama 1 menit. Tekan Batal.
Aduk kaldu ayam dan beras liar ke dalam panci. Tutup dan kunci penutup. Pilih tekanan tinggi sesuai petunjuk pabrik; atur timer selama 25 menit. Berikan waktu 10 menit untuk tekanan terbangun.
Lepaskan tekanan dengan hati-hati menggunakan metode pelepasan cepat sesuai petunjuk pabrik, sekitar 2 menit. Buka dan lepaskan tutupnya. Aduk jelai dan kacang polong, tutup lagi, dan diamkan selama 10 menit. Lepaskan tutupnya dan diamkan hingga jelai empuk dan campuran mengental, sekitar 5 menit lebih lama. Bumbui dengan garam dan merica.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
133
Kalori
- 5gProtein
- 22gKarbohidrat
- 3gLemak
💡 Tips
Untuk opsi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Tambahkan sedikit air jeruk lemon untuk sentuhan rasa segar sebelum disajikan.Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu agar pengalaman memasak lebih lancar.Gunakan bumbu segar untuk rasa yang lebih kuat dan hidup jika tersedia.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.