env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Instant Pot® Teriyaki-Pineapple Pork Chops

Biaya $15, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 ½ pon pork chops tulang di tengah potongan
    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ¾ sendok teh bawang putih bubuk
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • ⅔ cangkir kecap rendah sodium
    • 💧 ⅓ cangkir air
    • 3 sendok makan cuka beras
    • 🍯 3 sendok makan madu
    • 3 sendok makan gula kelapa
    • 2 sendok makan jahe segar, dicincang halus
    • 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 kaleng (8 ons) cincin nanas
    • 3 sendok makan tepung jagung

LANGKAH

1

Nyalakan panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot®) dan pilih fungsi Saute. Tambahkan minyak setelah panci panas.

2

Taburkan kedua sisi pork chop dengan garam, bawang putih, dan merica. Goreng pork chop dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, 2 hingga 4 menit per sisi. Tambahkan kecap, air, cuka beras, madu, gula kelapa, jahe, dan bawang putih. Aduk untuk menggabungkan. Batalkan fungsi Saute.

3

Tutup dan kunci tutupnya. Pilih tekanan tinggi sesuai petunjuk produsen; atur timer selama 8 menit. Beri waktu 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

4

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami sesuai petunjuk produsen, sekitar 15 menit. Lepaskan sisa tekanan dengan hati-hati menggunakan metode pelepasan cepat, sekitar 5 menit. Buka dan angkat tutupnya.

5

Tuangkan 1/3 cangkir jus nanas dari kaleng ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan tepung jagung untuk membuat campuran.

6

Angkat pork chop dari panci dan tutupi untuk menjaga tetap hangat.

7

Aduk campuran ke dalam cairan di panci. Pilih fungsi Saute dan masak, aduk sesekali, hingga saus mengental, sekitar 3 menit. Tambahkan 1 cincin nanas per pork chop ke dalam saus. Sajikan setiap pork chop dengan 1 iris nanas dan saus teriyaki.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, marinasi pork chop dalam kecap, bawang putih, dan jahe selama 30 menit sebelum dimasak.Padukan hidangan ini dengan sayuran kukus atau nasi melati untuk hidangan lengkap.Gunakan nanas segar alih-alih kalengan untuk rasa yang lebih alami.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.