env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Stew Panci Instan Menggunakan Daging Beku

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Umum

    • 1 sendok makan minyak alpukat
    • 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang halus
    • 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
    • ¼ cangkir anggur merah kering
    • 2 cangkir kaldu sapi
    • 1 sendok teh thyme
    • 1 sendok teh peterseli kering
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 daun salam
    • 🧂 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • 🍅 1 sendok makan pasta tomat
    • 2 (1 pon) paket daging sapi panggang potong dadu, beku
    • 🥔 5 kentang panggang besar, dikupas dan dipotong menjadi potongan 3/4 inci
    • 🥕 6 wortel sedang, diiris
    • 3 batang seledri, diiris
    • 2 sendok makan air
    • 1 sendok makan tepung jagung

LANGKAH

1

Nyalakan panci multi-fungsi (seperti Instant Pot®) dan pilih fungsi Saute. Panaskan minyak selama 1 menit. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih; masak dan aduk hingga bawang mulai melunak, sekitar 5 menit. Tuangkan anggur merah dan lanjutkan memasak hingga anggur berkurang setengahnya, sekitar 3 menit. Tambahkan kaldu sapi, thyme, peterseli, oregano, daun salam, garam, dan merica; aduk untuk menggabungkan. Tambahkan pasta tomat dan aduk. Letakkan daging beku di atasnya. Tambahkan kentang, wortel, dan seledri.

2

Tutup dan kunci penutupnya. Tutup katupnya. Pilih tombol Daging/Stew sesuai instruksi pabrik; atur timer selama 45 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

3

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami sesuai instruksi pabrik, sekitar 10 menit. Dengan hati-hati pindahkan katup untuk melepaskan sisa tekanan menggunakan metode pelepasan cepat sesuai instruksi pabrik, sekitar 5 menit.

4

Buka dan lepaskan tutupnya. Campur air dan tepung jagung dalam mangkuk kecil dan tuangkan perlahan ke dalam panci. Pilih fungsi Saute dan masak hingga mengental sedikit, 3 hingga 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

611

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 66g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, potong sayuran terlebih dahulu dan simpan di lemari es pada malam sebelum memasak.Gunakan herba segar jika tersedia untuk rasa yang lebih baik.Pastikan katup sepenuhnya tertutup sebelum memulai proses memasak bertekanan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.