Instant Pot® Cajun Jambalaya
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $15
Instant Pot® Cajun Jambalaya
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Base
- 1 cangkir beras putih mentah
- 1 cangkir kaldu ayam
Minyak Masak
- 1 sendok makan minyak biji anggur
Protein
- 2 dada ayam, potong kecil-kecil
- 2 sosis andouille, iris
- 🦐 12 udang besar, dikupas dan dibuang uratnya
Sayuran
- 2 batang seledri, cincang
- 1 paprika hijau kecil, buang bijinya dan cincang
- 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang
Makanan Kaleng
- 🍅 1 (14,5 ons) kaleng tomat panggang api
Bumbu
- 2 sendok teh bumbu Creole
- 1 sendok teh bumbu Cajun
LANGKAH
Cuci beras. Campurkan beras basah dan kaldu ayam dalam panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot®). Tutup dan kunci penutup serta atur katup ke posisi penyegelan. Pilih fungsi Beras. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.
Lepaskan tekanan dengan hati-hati menggunakan metode pelepasan cepat sesuai instruksi pabrik, sekitar 5 menit. Buka kunci dan lepaskan penutup. Pindahkan beras ke mangkuk dan tetap hangat.
Bilas panci bagian dalam dan pilih fungsi Saute. Tambahkan minyak biji anggur, ayam, dan sosis; tumis hingga berwarna kecokelatan selama 5 hingga 7 menit. Tambahkan seledri, paprika, dan bawang. Tumis selama 1 menit lagi. Tambahkan tomat, bumbu Creole, dan bumbu Cajun. Tambahkan udang dan masak sampai ekornya menggulung, 1 hingga 3 menit. Sajikan jambalaya di atas atau campurkan dengan nasi yang sudah dimasak.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
380
Kalori
- 28gProtein
- 48gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Untuk lebih pedas, tambahkan bumbu Creole atau Cajun sesuai keinginan.Anda bisa mengganti opsi protein lain seperti sosis kalkun atau tahu untuk rasa yang disesuaikan.Padukan jambalaya dengan roti bawang putih atau salad hijau untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.