Letakkan alas di dalam panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot); tambahkan 1 cangkir air.

Panaskan krim kental dalam microwave hingga sangat panas, tetapi tidak mendidih, sekitar 45 detik.

Kocok kuning telur, 2 1/2 sendok makan gula, vanila, dan garam bersama-sama dalam mangkuk pencampur. Tambahkan 2 sendok makan krim hangat dan kocok dengan cepat. Perlahan tambahkan sisa krim, aduk rata. Tuangkan campuran ke dalam tiga cetakan ramekin berukuran 6 ons.

Tutup ramekin dengan aluminium foil dan letakkan di atas alas, susun jika perlu. Tutup dan kunci penutupnya. Pilih tekanan tinggi sesuai instruksi pabrik; atur timer selama 8 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami sesuai instruksi pabrik, sekitar 5 menit. Buka dan angkat penutupnya. Periksa custard; harus bergoyang di sekitar tepi tetapi tidak cair; akan semakin mengeras saat dingin. Dinginkan hingga suhu ruangan, 15 hingga 30 menit. Dinginkan selama 4 jam.