env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Instant Pot Ayam Marsala Florentine Krim

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica secukupnya

  • Protein

    • 🍗 2 dada ayam, dipotong menjadi dua bagian secara horizontal

  • Lemak Masak

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 3 sendok makan mentega

  • Sayuran

    • 🍄 1 cangkir jamur segar kecil, tangkai dilepas
    • 🧅 ¼ cangkir bawang bombay cincang
    • 🍅 ⅓ cangkir tomat kering matahari
    • 2 cangkir daun bayam yang dikemas erat

  • Cairan

    • ½ cangkir anggur Marsala
    • 💧 ½ cangkir air
    • ¼ cangkir susu setengah-setengah
    • 💧 2 sendok makan air

  • Bumbu dan Pengental

    • 1 blok kaldu rasa porcini
    • ½ sendok makan pati kentang

  • Pasta

    • 1 (16 ons) paket spaghetti

LANGKAH

1

Campurkan tepung, oregano, garam, dan merica dalam mangkuk. Taburi irisan ayam dengan campuran ini dan sisihkan.

2

Panaskan Instant Pot pada mode Saute, tambahkan minyak zaitun, dan goreng ayam hingga kecokelatan selama sekitar 4 menit di setiap sisinya. Angkat ayam ke piring. Tambahkan mentega, jamur, dan bawang; masak selama 2 menit. Tambahkan anggur, air, tomat kering matahari, dan blok kaldu. Didihkan hingga mendidih dan matikan mode Saute.

3

Letakkan potongan ayam di atas saus dalam panci, lapisan bayam di atas ayam, lalu tutup dan kunci penutupnya. Masak bertekanan tinggi selama 4 menit, lalu biarkan tekanan terbentuk selama 10-15 menit.

4

Didihkan air asin ringan dalam panci terpisah. Masak spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan (sekitar 12 menit), tiriskan, dan sisihkan.

5

Lepaskan tekanan cepat di Instant Pot, angkat ayam, dan kental saus dengan campuran pati kentang. Aduk susu setengah-setengah untuk membuat saus krim dan berwarna emas.

6

Bagikan spaghetti yang sudah dimasak di antara piring-piring, tuangkan saus di atas pasta, dan letakkan ayam yang sudah dimasak di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

741

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 100g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa membakar tomat kering matahari sebentar sebelum menambahkannya ke dalam panci.Gunakan tepung bebas gluten atau spaghetti untuk membuat hidangan ini ramah gluten.Sajikan dengan taburan Parmesan parut segar atau rempah-rempah untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.