Sup Labu Kuning Santan dengan Instant Pot
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $12
Sup Labu Kuning Santan dengan Instant Pot
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🎃 1 labu kuning besar, dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong-potong
- 💧 1 cangkir air
- 2 potong (2 inci) kunyit yang dikupas, parut halus
- 1 potong (1 inci) jahe segar, diparut
- 🥥 1 kaleng (14 ons) santan tanpa pemanis
- 1 cangkir kaldu ayam, atau sesuai kebutuhan
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
LANGKAH
Kombinasikan labu kuning, air, kunyit, dan jahe dalam panci tekan multifungsi (misalnya, Instant Pot). Tutup dan kunci tutupnya. Pilih tekanan tinggi sesuai instruksi pabrik; atur timer selama 8 menit. Biarkan tekanan terbentuk selama 10-15 menit.
Lepaskan tekanan dengan hati-hati menggunakan metode pelepasan cepat sesuai instruksi pabrik, sekitar 5 menit. Buka kunci dan lepaskan tutupnya. Tuangkan santan.
Gunakan blender tangan untuk mencampur sup hingga halus.
Pilih fungsi Saute. Tambahkan kaldu ayam secara bertahap sampai kekentalan yang diinginkan tercapai. Bumbui dengan garam dan merica.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
355
Kalori
- 6gProtein
- 44gKarbohidrat
- 21gLemak
💡 Tips
Kupas dan potong labu kuning terlebih dahulu untuk menghemat waktu.Untuk versi vegan, gunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam.Sajikan dengan serpihan kelapa tanpa pemanis, kacang tanah asin, atau Parmesan sebagai topping untuk rasa dan tekstur ekstra.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es dan dipanaskan kembali untuk makanan mudah di hari berikutnya.Blend sup dalam beberapa tahap menggunakan blender biasa jika Anda tidak memiliki blender tangan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.